Добри новини, любители на черешите: тези плодове са една от най-здравословните храни, които можете да ядете.
Отново е сезонът на черешите! Те са свежи, в изобилие, красиви и вкусни, но, може би се чудите – дали черешите всъщност са толкова добри за вас? Отговорът е да, 100 пъти да! Черешите не само са един от най-здравословните плодове, но и се нареждат като една от най-здравословните храни като цяло. Една чаша, или около 21 череши, съдържа по-малко от 100 калории и 15% от дневните ви нужди от витамин С. Но ето още седем причини, поради които този костилков плод е хранителна звезда и ще ви накара да ядете повече череши целогодишно.
Черешите са пълни с антиоксиданти
Черешите са мощен източник на антиоксиданти и противовъзпалителни съединения. Тези клетъчни предпазители на тялото забавят стареенето и предпазват от хронични заболявания – включително сърдечни заболявания, рак, болест на Алцхаймер, диабет и затлъстяване .
Те предпазват от диабет
Противовъзпалителният ефект на черешите помага да поддържате тялото си здраво. Но освен това черешите се класират по-ниско от много плодове с гликемичен индекс. Това означава, че те не предизвикват скокове и сривове в нивата на кръвната ви захар и инсулина. Това ги прави едновременно защитни срещу диабет и важни за регулиране на състоянието, ако вече го имате.
Те насърчават здравословния сън
Тръпчивите череши са един от малкото хранителни източници на мелатонин – хормон, който помага да контролирате вашите цикли сън-будност. Едно проучване при мъже и жени с безсъние установява, че в сравнение с плацебо, 100мл. тръпчив черешов сок сутрин и отново един до два часа преди лягане, увеличават времето за сън с час и 24 минути.
Те могат да осигурят облекчение на артрита
Няколко проучвания предполагат, че консумацията на череши е полезна за страдащите от остеоартрит . Редовното включване на череши или 100% черешов сок във вашата храна или закуска може да помогне за намаляване на болката в ставите.
Черешите намаляват риска от пристъпи на подагра
Над осем милиона възрастни в САЩ страдат от подагра. Този възпалителен артрит се задейства, когато отпадъчния продукт, наречен пикочна киселина, кристализира в ставите, причинявайки мъчителна болка и подуване. В едно проучване, пациентите с подагра, които са консумирали череши само за два дни (както пресните плодове, така и екстракт от череша и сок), са показали 35% по-малък риск от пристъпи на подагра в сравнение с тези, които не са яли череши.
Те ограничават холестерола
Изследванията показват, че пиенето на тръпчив черешов сок може да помогне за понижаване на общия холестерол , включително „лошия“ тип, известен като LDL. Това е ключово, защото всеки 1% намаление на холестерола намалява риска от сърдечни заболявания с 2%. А високият LDL е особено тревожен по отношение на риска от инфаркт.
Те намаляват болката след тренировка
С други думи, черешите могат да направят тази болезненост след тренировка по-малко интензивна. Те също така предпазват от клетъчно износване от физическото натоварване и спомагат за подпомагането на възстановяването на мускулите. Поради тази причина тръпчивият черешов сок е популярен сред професионалните и състезателни спортисти. Но може да помогне на всеки, който е редовно активен.
Как да извлечем максимална полза от черешите за здравето си
Нищо не може да се сравни с купа с пресни череши, когато те са в сезона. Но това не е единственият начин да се възползвате от техните хранителни предимства. Потърсете замразени череши, лиофилизирани прахове, 100% тръпчив черешов сок и сушени череши без консерванти.
Разбийте замразени череши или прах на смутита или ги добавете към овесени ядки за една нощ. Разбъркайте нарязаните сушени череши в ядково масло или разтопен тъмен шоколад или поръсете върху салати и варени зеленчуци. Добавете тръпчив черешов сок към газирана вода. Или го изпийте направо, ако се борите със съня или искате да си помогнете за възстановяването след упражнения. Превръщането на черешите и продуктите от череши в основна част от вашата диета е малка промяна, която може да доведе до големи ползи за здравето.
© 2021, На 1 Клик. Всички права запазени. При използване на текст от тази публикация е нужно да посочите източника