Според учените чешмяната вода е хиляди пъти по-добра за околната среда от бутилираната. Всъщност, за производството на пластмасова бутилка са необходими три пъти повече вода, отколкото може да побере.
Това може да не е изненада, но изследователи от Барселонския институт за глобално здраве (ISGlobal) са анализирали цифрите, за да изчислят колко по-добра е всъщност.
Изследването се фокусира върху Барселона, Испания, в която живеят около 1,35 милиона души – почти 60 % от които консумират предимно бутилирана вода.
Те използват нещо, наречено „оценка на жизнения цикъл“, което оценява въздействието на даден предмет върху околната среда през целия му живот. Това включва добив на суровини, производство, транспорт, дистрибуция, използване и изхвърляне.
Само в САЩ производството на бутилки за вода отнема 1,5 милиона барела петрол всяка година – повече, отколкото би било необходимо за захранване на 100 000 жилища. И това е без разходите за изкопаеми горива или емисиите за транспортирането им до магазините.
Проучването на ISGlobal установява, че ако всеки жител на Барселона премине към бутилирана вода, добиването на суровините ще струва повече от 70 милиона евро и ще доведе до загуба на 1,43 животински вида всяка година.
Това би било 1400 пъти по-голямо въздействие върху екосистемите и 3500 пъти по-високи разходи за ресурси от околната среда, отколкото ако целият град вместо това пие чешмяна вода.
Има ли рискове за здравето от чешмяната вода?
Използването на бутилирана вода се е повишило през последните години поради фактори като вкус, мирис, маркетингови кампании и липса на обществено доверие в качеството на питейната вода.
Изследователката на ISGlobal Кристина Виланевва казва, че през последните няколко години в Барселона е имало значителни подобрения в качеството на чешмяната вода.
„Това значително подобрение обаче не се отразява в увеличаването на консумацията на чешмяна вода, което предполага, че потреблението на вода може да бъде мотивирано от субективни фактори, различни от качеството.“
Един от проблемите е възприеманото присъствие на химични съединения като трихалометаните. От друга страна обаче жизнения цикъл на бутилирана вода също попадат в рамката на сравнение, която се използва за измерване на здравето.
Установено е, че всеки риск за здравето е малък и добавянето на домашна система за филтриране намалява този риск значително.
„Нашите резултати показват, че като се имат предвид както въздействието върху околната среда, така и върху здравето, чешмяната вода е по-добър вариант от бутилираната вода, тъй като бутилираната вода генерира по-широк спектър от въздействия“, казва изследователят на ISGlobal Катрин Тон.
Въпреки, че качеството на чешмяната питейна вода в България е спаднало през последните 10 години, това се дължи предимно на остарялата канализационна система в населените места, а не толкова на самото качество на водата.
В България пием една от най-чистите и меки води в ЕС, което може би е и причината да сме на второ място по потребление на чешмяна вода в ЕС.
© 2021, На 1 Клик. Всички права запазени. При използване на текст от тази публикация е нужно да посочите източника